Grüner Besuch im Ökozentrum Vachdorf

Eine Gruppe Südthüringer Bündnisgrüner besuchte am Montag (09.03.2020) das LVV Ökozentrum Werratal in Vachdorf und sprach mit dem Geschäftsführer Andreas Baumann. Seit fast 30 Jahren besteht der Ökobetrieb mit rund 1650 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche in den Orten Vachdorf, Leutersdorf und Belrieth. Ziel des Unternehmens ist es, im wirtschaftlich benachteiligtem Naturraum standortgerecht zu produzieren, nachhaltig und naturnah zu wirtschaften, geschlossene Produktionskreisläufe zu entwickeln, eine artgerechte Tierhaltung umzusetzen und vor allem eine höhere Wertschöpfung in der Region zu realisieren. Rund 650 Schweine werden in den Ställen gehalten. Mit durchschnittlich 230 Milchkühen werden jährlich rund 2 Millionen Liter Biomilch erzeugt. In den verschiedenen Betriebsbereichen arbeiten insgesamt 28 Mitarbeiter.

„Im Zuge der Südthüringer Bauernproteste findet immerhin wieder ein Dialog statt und die Probleme der Landwirte werden sichtbar. Die Landwirte können nicht von ihren Betrieben leben. Das produzierte Fleisch ist viel zu billig. Ohne die Subventionen würden sie nicht existieren können. Die Verbraucher sollten umdenken und lieber weniger aber dafür hochwertige Lebensmittel einkaufen“, so Geschäftsführer Andreas Baumann.

Zum Betrieb in Vachdorf gehört außerdem eine Käserei in Belrieth mit sieben Mitarbeitern. Hergestellt werden 14 verschiedene Käsesorten für den regionalen und nationalen Naturkosthandel. Mit der vor zehn Jahren errichteten Biogasanlage werden jährlich über 1,65 Millionen KWH Strom im Blockheizkraftwerk erzeugt. Mit der Wärme werden nicht nur die Verwaltungs- und Sozialgebäude beheizt, sondern auch die Vachdorfer Grundschule. Damit werden jährlich insgesamt rund 22 000 Liter Heizöl eingespart. In Zukunft soll das Wärmenetz ausgebaut und ein Wohnviertel beheizt werden. Vielleicht geht das erweiterte Fernwärmenetz bis zum 04. Dezember 2021 in Betrieb. Das wäre ein weiterer guter Grund für die Feier zum 30-jährigen Betriebsjubiläum.